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蒸鱼
其实我以前很少作鱼，甚至没有写过关于鱼的任何菜谱。
小时候家里都是我爸妈杀鱼，我一直就以为杀鱼这个事情得自己做，知道后来发现卖鱼的会帮你杀好，我才发现做鱼的菜真的还挺简单的，而且很好吃。
鱼买回来之后，清洗一下，然后身上划几刀，塞入姜片。鱼的身上撒点姜丝，入锅大火蒸9分钟，取出来之后淋上海鲜酱油，撒上葱丝，然后来一大勺热油，就完成了，吃着特别美。
